Brot

Brote

Roggenmischbrot

500 Gramm

Roggenmehl (60%), Weizenmehl (40%), Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Roggen-Gluten/Weißen-Gluten

Nordländer

750 Gramm

Roggenmehl (60%), Weizenmehl (40%), Sonnenblumenkerne, Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Roggen-Gluten/Weißen-Gluten

Grambiner

500 Gramm

Roggenmehl (50%), Vollkornschrot fein (30%), Weizenmehl (20%), Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Roggen-Gluten/Weißen-Gluten

Haffkruste

1000 Gramm

Roggenmehl (100%), Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Roggen-Gluten

Karatchia

500 Gramm

Weizenvollkorn (90%), Roggenmehl (10%), Chiasamen, Hefe, Wasser, Salz

Allergene: Weißen-Gluten

Kartoffelbrot

750 Gramm

Roggenmehl (60%), Weizenmehl (40%), Kartoffelflocken, Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Roggen-Gluten/Weißen-Gluten

Leinsamenbrot

750 Gramm

Roggenmehl (60%), Weizenmehl (40%), Leinsamen, Gerstenmalz, Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Gluten

Mehrkornbrot

750 Gramm

Roggenmehl (60%), Weizenmehl (40%), Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Gerstenmalz, Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Sesam/ Roggen-Gluten/Weißen-Gluten

Zwiebelbrot

500 Gramm

Roggenmehl (60%), Weizenmehl (40%), Röstzwiebeln, Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Roggen-Gluten/Weißen-Gluten

Urkruste

500 Gramm

Roggenmehl (60%), Weizenmehl (40%), Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Roggen-Gluten/Weißen-Gluten

Weizenbrot

500 Gramm

Weizenmehl (100%), Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Fett, Salz

Allergene: Weißen-Gluten

Feines Roggenschrotbrot

500 Gramm

Roggenmehl (51%), Weizenmehl (49%), Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Gluten

Ackerkruste

750 Gramm

Weizenmehl (60%), Roggenmehl (40%), Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Weizen-Gluten / Roggen-Gluten

Dinkelvollkornbrot

500 Gramm

Dinkelvollkornmehl (70%), Dinkelflocken (30%), Sonnenblumenkerne, Hefe, Einstufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Dinkel-Gluten

Grobes Roggenschrotbrot

500 Gramm

Vollkornschrot (70%), Roggenmehl (15%), Weizenmehl (15%), Sonnenblumenkerne, Gerstenmalz, Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Salz

Allergene: Roggen-Gluten / Weizen-Gluten

Toastbrot

500 Gramm

Weizenmehl (100%), Hefe, Dreistufennatursauerteig, Wasser, Fett, Salz

Allergene: Weißen-Gluten